Citat:
McKracken:
Nisam ni rekao da svinjska prsuta nije prsuta..
Ali ne moze da se poredi sa govedjom :) Ili medvedjom...
(doduse, stvar ukusa je u pitanju)
Govedja prsuta je suvise suva i tvrda za moj ukus, svinjskaje u bas kako treba, ali to zavisi od konkretne svinje i goveceta, kao i od vestine onog koji priprema, ipak mislim svinjska prsuta je u proseku bolja. Kako to da niko ne vidi ociglednu razliku izmedju sunke i prsute - sunka je cela noga od zivotinje ne teze od 100 kg (jer se teza ne moze kvalitetno osusiti), dok je prsuta odseceno parce mesa. Mnogo su slicnije pecenica i prsuta, "sirovina" je ista, tu je razlika samo u nacinu pripreme.
Citat:
nemoj mi reci da postoje i medvedje shnicle, chorbe i chvartzi?
Naravno, medved je po ukusu skoro identican teletu, ali malo bolji, pa se svo meso upotrebljava.
Samo ti sinko (administratore) radi svoj posao.