U opcijama worda podešeno je da se prikazuju kodovi polja umesto vrednosti.
Nisi naveo koja verzija Worda je u pitanju. Word 2010 - File -> Options -> Advanced, Sekcija Show Document Content, isključi Show field codes instead of their values.
Najlakše je koristiti prečicu Alt+F9
Nije to loše Rembrante, samo što ne bi dodao još malo boje?