ovo radi kod ADO, mozda ce i tu :)
Table1.Sort := 'Ime ASC, Prezime DESC' - to znaci da sortira po imenu u rastucem, a po prezimenu u opadajucem redosledu
Mislim da za svako polje po kome hoces sortiranje predhodno moras kreirati index.
A onda kad pozelis benjati sortiranje koristis Table1.IndexName ili IndexFieldName.